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Cosas de Jorge

Rollitos rellenos de jamon

Hoy os presento otra de esas recetas tontas y a la vez espectaculares. Realmente soy poco partidario  del pan de molde, prefiero el pan de toda la vida, pero podemos realizar una comida diferente con un simple y muy visto pan con tomate y jamón.   Ingredientes (18 rollitos): 6 rebanadas de pan de molde […]

Champiñones en vinagre con ajo y perejil

Hoy os traigo una imitación y además sin destrozarla… Realmente es una receta muy sencilla, que jamás se me habría ocurrido, si no fuera porque vi la receta en el blog de Julia y sus recetas, concretamente en su receta de “Champiñones en vinagre.” Realmente la receta es muy sencilla, confeccionamos unos boquerones en vinagre, […]

Gelatina de cafe con leche y cerezas

Basándome en la idea de la idea del blog “Adelgazar con Susi” en su receta “Gelatina con chocolate y café, con tan solo 60 kcal por ración!!” he desarrollado la receta que a continuación os muestro. Esta receta lo más complicado que tiene es deshuesar las cerezas, aunque estas, si lo deseáis las podéis sustituir […]

Espirales de colores a la Boloñesa

Hoy, os traigo una receta que todos sabemos hacer, que generalmente se realiza con espaguetis, pero en esta ocasión, trabajando poco he querido realizarla con espirales de colores, aunque los colores no se aprecian en la foto. Como soy muy vago, puestos a hacer salsa Boloñesa, he hecho el doble de la que necesitaba y […]

Codornices con verduras

Aunque no soy muy partidario de comer codornices, mucho hueso y poca carne, de cuando en cuando, también me gusta comerlas. Sin complicarme mucho la vida realice esta simple receta, pero la verdad, quedó deliciosa.   Ingredientes (2 personas):   2 codornices 4 zanahorias medianas ½ cabeza de ajos 1 pimiento italiano 1 cebolla 1 […]

Rollitos de salmon con pan de molde

Hoy os traigo un aperitivo simple y espectacular, para cuya realización, necesitamos trabajar poco y obtendremos el resultado que veis en la foto.   Ingredientes (12 rollitos):   6 rebanadas de pan de molde 1 blíster de salmón ahumado Queso de untar con sabor a jamón cocido Lechuga Aceite   Preparación:   En primer lugar […]

Fresas con yogurt, miel y oro

En esta ocasión os traigo un sencillo y rico postre. La combinación de las fresas con sabores acidos, les sienta de maravilla, ya sea vinagre, limón o como en este caso yogurt natural.   Preparación (2 personas):   10-12 fresas 1 yogurt natural sin azucarar 2 cucharadas de postre colmadas de miel Azúcar de oro […]

Ensaladilla en cazuelita de barro

En esta ocasión os traigo una muy conocida, aunque no por ello menos rica, ensaladilla rusa. Hoy, he querido darle una presentación diferente y además la he realizado “digámosle” deconstruida. Me ha faltado experimentar una idea que me dio mi amiga “Elia” en su receta “Ensaladilla rusa con ingrediente secreto,” secreto que no os desvelo, […]

Gazpacho de zanahoria

Aunque para mi opinión como el gazpacho de tomate y pepino, NINGUNO, en esta ocasión tenia exceso de zanahorias en mi frigorífico y busque ideas diferentes para consumirlas. En este caso decidí realizar el primer gazpacho de la temporada de zanahorias de la mano de la idea que me proporciono la web “Dieta Coherente” en […]

Operación Northwoods

Hace unos meses, os publique un artículo sobre la “Operación 40,” una de las muchas “operaciones en la sombra” de los Estados Unidos. 17 de marzo del año 1.960, Eisenhower aprueba un “Programa de acciones clandestinas contra el régimen castrista,” para derrocar a Fidel Castro y permitir que multinacionales como Standard Oil, General Motors, ITT, […]

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