Aunque soy nada adicto a las dietas, opino que la alimentación debe ser variada, más que realizar dietas suprimiendo ciertos tipos de alimentos, salvo que sea por prescripción facultativa. Para poder comer bien, es interesante conocer otros tipos de alimentación y aprender la forma de comer de los demás, aunque solo sea para encontrar nuevas […]
Este es otro de esos postres tontos, pero con presentación espectacular y que se realiza facilísimamente. Para sorprender en nuestra mesa no hace falta ser expertos reposteros, todos hemos comenzado a cocinar y son de agradecer recetas fáciles, además, aunque llevo años cocinando, me resta por aprender mucho más de lo que ya aprendido. […]
Aunque el hornear pan no es lo mío, hace unos días me ha apeteció realizar mi propio pan de leche, con forma de magdalena y me salió muy bien, ahora lo he querido hacer con forma de rosca, pero como no tenía suficientes moldes con forma de rosca, también use algunos de magdalenas gigantes. Otra […]
En esta ocasión os presento una deliciosa ensalada, muy fácil de realizar, con una novedad para el paladar, mayonesa de manzana. La mayonesa de manzana es muy fácil de realizar y además podéis guardarla en la nevera varios días, puesto que no tiene huevo. Ingredientes (2 personas): 1 sepia grande 1 huevo duro […]
Para sorprender en la mesa con un postre, no hace falta complicarse la vida. Con dos simples rajas de melón y muy poquito trabajo, podemos sorprender en nuestra mesa. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt azucarado 2 rajas de melón 6 cerezas confitadas rojas Chocolate rallado Preparación: En primer lugar, cortamos dos […]
Como mi manzano esta cargadito de manzanas, hay que gastar manzanas. La preparación de esta tarta es bien simple y admite cualquier combinación de frutas y mermeladas, aunque con lo fácil que es su realización, me pase un poco con el gratinado… Ingredientes (4 personas): 1 hoja de hojaldre congelado 4 manzanas pequeñas […]
Esta es una receta tonta, que la verdad es que mejoraría un montón si hubiese colocado el guacamole en una manga pastelera, pero lo coloque con una cuchara. Aprovechando que los mejillones son un producto que gusta a casi todos los paladares y además están muy bien de precio, compre una bolsita de un kilo […]
Con este artículo viajaremos a conocer un poco más ese inmenso universo que esta mas allá de nuestro planeta. Realizaremos un paseo hasta conocer a Hercóbulus (también conocido como Hercólubus), este planeta, según varios astrólogos debería hacer causado el fin de la Tierra en día 11 de agosto del año 1.999, aunque aprovechando las predicciones […]
Aunque últimamente, me ha dado por realizar ensaladas liquidas, en esta ocasión aprovechando de hacía tiempo que no utilizaba el polen como ingrediente, además aproveche para probar unas escamas de sal negra que aún no había catado, hoy he olvidado las ensaladas liquidas. En este caso quise presentar la ensalada en cuencos individuales. Ingredientes […]
Como habitualmente, un filete solemos acompañarlo de patatas fritas, en esta ocasión, he querido aprovechar que me pegaba el lujazo de comer unos filetes de caballo, para ponerle un acompañamiento especial. Ingredientes (2 personas): 4 filetes pequeños de caballo 4 manzanas pequeñas 8 espárragos de lata Aceite de oliva Harina Sal Pimienta […]
