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Cosas de Jorge

Gazpacho con fresas

En esta ocasión prepararemos un gazpacho “diferente” que he encontrado en la web “Hogar Util” en su “Receta de Gazpacho de fresas con verdel” os recuerdo que el verdel es también conocido como caballa. La idea de hacer un gazpacho con fresas me ha parecido muy original, aunque más original es ponerle la caballa, yo, […]

Tortilla de patatas y espárragos

En esta ocasión he querido hacer una tortilla más o menos tradicional, en sartén moderna (de las de cerámica) combinando los sabores de la patata, el esparrago tierno, la cebolla y el pimiento. El resultado lo tenéis en la foto, como empieza a ser habitual, el centro de la tortilla siempre se me tuesta más […]

Secreto con hojaldre

Aunque hoy no toca receta y además tengo casi una veintena de ellas escritas, listas para publicarse, aunque como esta (para mi gusto), ha quedado tan rica, es sencilla de realizar y tampoco es cara, opino que se merece saltarse la cola de artículos pendientes de publicar. Esta receta, como otras muchas no es idea […]

Sopa de apio

El otro día compre apio para realizar una receta, pero al final opte por no ponerlo y ahora toca consumir el apio, cotillee por internet ya que es un ingrediente que solo suelo usar para hacer caldo y encontré una receta en la web “Mis recetas” en su post “Sopa de apio” que me decidí […]

Cometa Ison

Aunque pocos nos acordamos del C/2012 S1, más conocido como cometa Ison, es bueno recordar el pasado para descubrir lo poco que sabemos del universo que nos rodea. Ison fue descubierto por Vitali Nevsky y Artyom Novichonok, el día 21 de septiembre del año 2.012. La órbita del cometa, se pudo calcular por unas fotografías […]

Flan de sandia

  Como el otro día compramos una sandía bien hermosa, ahora hay que consumirla,  la comenzamos con esta receta de flan de sandía. La idea partió de la web Mis recetas, en su post “Flan de sandía”.   Ingredientes (6 flanes):   300 g de pulpa de sandia 12 láminas de gelatina 2 cucharadas soperas […]