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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Tostadas de ternera

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Aunque la ternera es una carne un poco dura para ponerla en bocadillo, si sabor compensa su dureza. En esta ocasión he cortado unas rebanadas de pan de barra, cortándolas en diagonal para que salgan grandes y las he metido en una tostadora, como las rebanadas eran mas largas que lo que cabe en la […]

Banderillas de huevo y anchoas

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Ayer prepare una de esas recetas tontas, muy fáciles de hacer, de espectacular presentación y rico sabor. Ingredientes (4 banderillas): 4 huevos de codorniz 4 aceitunas rellenas 4 anchoas   Preparación: En este caso puse unos palillos un poco raros, venían en un paquete que compre de cosas para decorar cocteles. Cocemos los huevos de […]

Comprendiendo la ira

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En estos días de buenos sentimientos por estar en navidades, (cada vez menos), os comentare un nuevo capítulo de “Tus zonas erróneas” del Dr. Dyer, el capítulo en cuestión es “Adiós a la ira”. La ira o rabia es una emoción que nos hace aumentar los niveles de adrenalina y noradrenalina. Normalmente cuando actuamos con […]

diciembre 2012
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