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Cosas de Jorge

Garbanzos con costilla

Este sábado hemos comido unos garbanzos con costilla de ternera. Para estos días, que empieza a refrescar, sienta bien un guiso calentito, como los garbanzos. Ingredientes (4 personas): 1 bote de garbanzos cocidos 1 buen trozo de costilla de ternera 1 hueso blanco salado 1 corteza jamón 1 loncha tocino 2 chorizos 1 morcilla 1 […]

noviembre 2011
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