Os traemos la receta de un flan delicioso con sabor a té. Un postre elegante y moderno. Ingredientes 300 g de agua 300 g de nata 6 bolsitas de té verde 4 huevos 4 yemas 300 g de azúcar 25 g de zumo de limón Elaboración Infusionamos durante cinco minutos las bolsitas de té en […]
Vamos a preparar un sushi muy especial, que une la cultura japonesa con la cultura vasca. Para ello, vamos a utilizar pulpa de pimiento choricero en lugar de arroz. Aquí tenéis esta deliciosa receta de sushi de bonito con alga nori. Ingredientes Unas rodajas de bonito 2 hojas de alga nori Un bote de pulpa […]
Hay tres factores que hay que tener en cuenta a la hora de hacer el marmitako perfecto, ya que determinan que este guiso quede bien: El espesor del caldo (que es lo que trae de cabeza a muchas personas) La verdura a utilizar, que dependiendo de la zona varía El punto de cocción de bonito […]
Atentos a esta receta de gratinado de hinojo que nos va a refrescar las gargantas durante estos días de calor. Ingredientes 4 ramas de hinojo Un litro de agua 250 g de azúcar 50 g de nata 1 rama de menta Un limón limón Elaboración En un recipiente mezclamos el litro de agua con el […]
Como decimos en el vídeo, la zanahoria es muy buena para la vista. En verano, también viene genial para el bronceado, así que anímate con esta receta de cuajada de zanahorias y leche merengada. Ingredientes Para la cuajada Un litro de nata 150 g de azúcar 4 zanahorias Un litro de leche 8 colas de […]
Una de las mejores cosas de entrar en la cocina, es que nunca acabas de probar cosas nuevas. Anímate a innovar con esta receta de pizza de melocotón y vainilla, no te arrepentirás. Ingredientes Una base de pizza 2 melocotones Mermelada de fresas 50 g de azúcar Vainilla natural en rama 100 g de queso […]
Queremos sacarle el máximo jugo a los productos de temporada, que siempre están más ricos y más a precio. Por eso, hoy os traemos esta receta de macedonia de sandía, melón y pepino. Ingredientes Un melón pequeño tipo francés Un pepino 100 g de sandía 100 g de piña natural Unos orejones Albahaca […]
Hoy os proponemos desde Etxanobe una receta de una tarta de melocotón sencillísima y deliciosa. Ingredientes: Pasta brisa 8 yemas de huevo 400 g de leche condensada 115 g de melocotones triturados frescos Elaboración Estiramos la pasta brisa, la colocamos en el molde y la horneamos a 170 grados durante 10 minutos. Mezclamos el […]
