>

Blogs

Fernando Canales

Culinariosidad

Flan de melocotón

Hoy os proponemos desde Etxanobe una receta de una tarta de melocotón sencillísima y deliciosa.

Receta de flan de melocotón

Ingredientes:

  • Pasta brisa
  • 8 yemas de huevo
  • 400 g de leche condensada
  • 115 g de melocotones triturados frescos

 
Elaboración

Estiramos la pasta brisa, la colocamos en el molde y la horneamos a 170 grados durante 10 minutos. Mezclamos el resto de ingredientes en un bol y los vertemos sobre la pasta. Horneamos otros 30 minutos a 170 grados.
Dejamos enfriar el flan, desmoldamos y ¡a comer! Puedes ver la receta paso a paso en el vídeo.

Tarta de melocotón

 

 

 

 

 

El mundo de la cocina, por Fernando Canales

Sobre el autor


junio 2012
MTWTFSS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930