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Fernando Canales

Culinariosidad

Pescados del mundo: huachinango con tomate

Uno de los pescados que no te puedes perder en México es el Huachinango o pargo rojo. Quizá sea el pescado más parecido a los de nuestra cultura gastronómica que podemos encontrar en Latinoamérica. Es un pez que se da solo en el Golfo de México y no hay lugar en el estado de Veracruz […]

diciembre 2012
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