Receta de chipirones rellenos de cebolla y tomate
2012 octubre 18
Esta es uno de esos platos fáciles y sorprendentes. Te lo pasarás bien preparándolo y mucho mejor degustándolo: receta de chipirones rellenos de cebolla y tomate.
Ingredientes
4 chipirones por persona, de unos 40 g cada uno
2 cebolletas
2 tomates
1 dl de aceite oliva
Un vaso de salsa de chipirón Artaza Gourmet
Sal
Un clip para folios por cada chipirón
Elaboración
Limpiamos los chipirones y picamos muy finas sus patitas junto con la cebolla y el tomate. Sofreímos la mezcla y, con ella, rellenamos los chipirones. Los cerramos con un clip y los introducimos en la nevera para que cojan su forma. Los pasamos por la plancha con un poco de aceite de oliva y los decoramos con su tinta. Puedes ver la receta paso a paso en el vídeo.
