Receta de sandía rellena de sopa de camembert
2012 septiembre 27
Esta receta de sandía rellena de sopa de camembert consigue un espectacular contraste de sabores. Un pedazo de postre, ¡sí señor!
Ingredientes
- Una sandía
- Dos tarrinas de crema de camembert
- 150 g de leche
- 80 g de azúcar
- Unas hojas de albahaca de verano
Elaboración
Pelamos la sandía y la cortamos en cuartos. Después, los vaciamos con la ayuda de un sacabolas. Para el relleno, mezclamos el queso camembert con el azúcar, la albahaca y la leche. Lo trituramos bien. Nos quedará una crema densa con un puntito de albahaca. A la hora de servir, rellenamos la sandía con la crema y la decoramos con hojas de albahaca. Puedes ver esta receta paso a paso en el vídeo.
