Pájaros
Hay que comer sano, nos dicen y casi ordenan los expertos en dietética y nutrición. Así, las ventas de alimentos orgánicos, o sea, producidos con todos los controles habidos y por haber sobre todo su desarrollo sin pesticidas y demás, crecen a un ritmo de 4.000 millones de euros por año y suponen del 2 […]Omega-3
Durante años, las autoridades sanitarias y los nutricionistas nos han animado a consumir pescado por los efectos beneficiosos para la salud que tienen los ácidos grasos poliinsaturados llamados PUFA y más conocidos como omega-3. Según ha revisado John Stanley, del Colegio de la Trinidad de Oxford, los estudios con ingestión de omega-3 son de los […]Acné
El acné es una infección de los folículos pilosos y de las glándulas sebáceas asociadas. Como nos cuentan Martin Katzman y Alan Logan, de la Universidad de Toronto en Canadá, no está muy claro el proceso de desarrollo de esta infección aunque son factores que ayudan el exceso de producción de sebo en las glándulas […]5 minutos
Hay que ser muy urbanita como para no reaccionar con satisfacción ante un paseo por la naturaleza.Y mejor todavía si se hace algún tipo de ejercicio: pasear, trabajar en el jardín o en la huerta, pescar, ir en barca, montar a caballo o andar en bici. Creo que nadie negará los beneficios de hacer ejercicio […]Sari
A veces tenemos la solución delante de nuestras narices y no somos capaces de verla, y cuando alguien la encuentra, quedamos admirados de su ingenio y perspicacia. Algo así está ocurriendo con la lucha contra el cólera en Bangladesh. Quizá no sea una solución completa, pero funciona, es sencilla y fácil de aplicar por los […]Música
Quizá es algo que sospechamos o, más bien, la intuición nos dice que puede ser así: los gustos musicales están relacionados con la personalidad de cada uno. O, como dicen Adrian North y David Hargreaves, de las universidades de Leicester y Roehampton respectivamente, en Inglaterra, nuestro estilo de vida se relaciona con nuestras preferencias musicales. […]Té negro
Ya hablamos del té, de la planta de la que procede, de sus diferentes variedades y preparaciones y, en concreto, del té verde. Ahora toca hablar del té negro. Tiene el mismo origen que el verde sólo que pasa por una fermentación larga de las hojas. Aproximadamente, el 72% de la producción total de té […]Creatividad
La creatividad es uno de esos misterios de la conducta humana que, todavía, supone un enigma. Se suele definir como la habilidad para producir algo que es a la vez novedoso y significativo, lo que es opuesto a trivial o estrafalario. Hay algunos tests que parecen medir la creatividad y todos ellos se basan en […]Química
Llevan tiempo los antropólogos y los neurocientíficos intentando desvelar los secretos del amor. Estudian los ingredientes de la química del amor, es decir, los compuestos que nos conducen desde el sexo más básico (Instinto básico) hasta el amor más romántico (Locura de amor), incluyendo aquellos que nos atan a una persona concreta durante mucho tiempo […]Archivos
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