Conseguir que niños y jóvenes coman más frutas y verduras es uno de los objetivos básicos en las campañas para promover la salud en colegios e institutos. Objetivo difícil de alcanzar pues, en general, en los comedores escolares niños y jóvenes tienden a no elegir frutas y verduras y, si lo hacen, a menudo porque […]
