La achicoria, de nombre científico Cichorium intybus, en una planta común en nuestro entorno, no solamente cultivada y fácil de reconocer en cunetas y deslindes por sus flores de color azul malva. Además, es planta de tradición medicinal y culinaria, sobre todo conocida por sustituir o complementar el café y más en épocas de penuria. […]
Conseguir que niños y jóvenes coman más frutas y verduras es uno de los objetivos básicos en las campañas para promover la salud en colegios e institutos. Objetivo difícil de alcanzar pues, en general, en los comedores escolares niños y jóvenes tienden a no elegir frutas y verduras y, si lo hacen, a menudo porque […]
Hace un tiempo hablamos del síndrome de Cotard, de la enfermedad que padecen los zombies de nuestra especie, aquellos que se creen muertos aunque, por supuesto, estén vivos. El síndrome fue descrito por el médico francés Jules Cotard en 1882 y, con gran acierto, lo llamó “delirio de negaciones”. Los que sufren el síndrome creen […]
Todos buscamos el bienestar y la felicidad. Es uno de los objetivos de nuestra vida, si no el único, el que engloba todo lo demás. Hace años, unos 40 nos dicen Byron Lew y Mak Avin, de la Universidad Trent de Peterborough, en Canadá, que la investigación empírica de la felicidad y el bienestar se […]
Ir a pasear al parque es algo que hacemos con gusto los que vivimos en la ciudad. Nos apetece pues, a menudo, es difícil conseguir en la ciudad lo que nos aporta el parque, el espacio verde como ahora se dice. La mitad de la humanidad vive en ciudades, es urbanita. Y la vida en […]
No sé si se han fijado, seguro que sí, pero a mí me parece que, en general, la gente, una vez casada, tiende a engordar. Esto, que es una intuición o, quizá se le puede llamar experiencia, necesita un apoyo científico, y esto es lo que ha hecho Andrea Meltzer, de la Universidad Metodista del […]
La homeopatía es una técnica de medicina alternativa que administra soluciones muy diluidas de compuestos que provocan los síntomas de la enfermedad en el paciente. Es un método terapéutico que utiliza soluciones muy diluidas de sustancias cuyos efectos, cuando se administran a personas sanas, se corresponden con la manifestación de la enfermedad (síntomas, signos clínicos, […]