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Eduardo Angulo Pinedo

La biología estupenda

Leche y quesos

Hay muchos contaminantes orgánicos en cuya composición entra algún halógeno, sobre todo el cloro, y la mayoría son tóxicos. Entre ellos están los bifenilos policlorados (PCBs), utilizados para refrigerar transformadores eléctrico y prohibida su fabricación y uso en casi todo el mundo; los pesticidas organoclorados (OCPs), como el DDT y algunos prohibidos en muchos países; […]

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