No pienso repetir los perjuicios para nuestra salud de la moderna epidemia de obesidad, ya hay muchos que la dan a conocer y la comentan. Tampoco voy a definir el Índice de Masa Corporal (IMC), utilizado para cuantificar la obesidad y sobradamente conocido. De estos temas trata el trabajo que voy a comentar, o sea, […]