A los niños no les gustan las verduras y las legumbres. Es más, no les gusta casi nada de lo que ahora se considera una dieta saludable: verduras y legumbres, frutas, pescado,… Es como si la dieta mediterránea fuera sólo apta para mayores. Parte de la educación de los niños es enseñarles a comer saludablemente. […]
