El vino es una bebida compleja que, además, cambia con el tiempo. Es importante conseguir alguna herramienta que permita analizar los vinos y certificar su calidad. De manera habitual, el método más conocido es el análisis sensorial que llevan a cabo expertos. Sin embargo, una herramienta de medición cuantitativa, por métodos estadísticos, de los datos […]
Hay episodios de nuestra vida que tenemos que resolver solos y, en cambio, hay otros que tienen que ver con otras personas. Entre los primeros están los estudios, el trabajo o las aficiones personales, y entre los segundos, la relación con la pareja, la familia o los amigos. Lisa Jaremka y su grupo, de la […]
Es de todos conocido que, cuando llueve mucho y hay inundaciones, el agua potable se contamina y es probable la aparición de enfermedades gastrointestinales que van desde una simple diarrea hasta cólera o disentería. Sin embargo, poco se ha investigado la relación entre la lluvia más o menos habitual y la aparición de estas enfermedades. […]
Ayer, el tribunal supremo de la India decidió reabrir el caso sobre la tragedia de Bhopal. Hace unos meses, varios de los directivos hindúes de la empresa Union Carbide, responsable del desastre, fueron condenados apenas muy leves de cárcel por hechos que provocaron 3000 muertos en las primeras horas y hasta 25000 en los meses […]