Hace unas semanas, en el congelador del supermercado, me encontré esta paletilla, que me hizo ilusión y acabo en el carro de la compra. Realmente era demasiado grande para dos personas, pero algo rico haríamos con las sobras… que hace tiempo que no me zampaba una paletilla asada. Además, realizar un asado es muy sencillo, […]
Aunque una tortilla de patatas, es una receta demasiado vista, pero no por ello menos rica y cada cocinero tiene su librillo para realizarla, creo que se merece repetir receta este tortillon de 8 huevos para dos personas, está claro que sobró para varios días, pero la tortilla de patatas esta rica tanto fría como […]
Realizar una ensalada simple, pero con un toke diferente, es sencillísimo. Últimamente me he acostumbrado a realizar ensaladas individuales, en platitos chiquitines, será la vejez que cría manías de viejo… Ingredientes (2 personas): ½ cebolla 2 tomates medianos 2 cucharadas de aceitunas rellenas 2 cucharaditas de polen Aceite de oliva Vinagre Sal […]
Hoy, quiero escribiros sobre un chino muy conocido Mao-Tse-Tung, también conocido como Mao Zedong, realmente es muy curiosa su historia. La historia comienza un 20 de marzo del año 1.893, cuando nace un nuevo bebe en China, concretamente en la aldea de Shaoshan (Hunan), es concebido Nao-Tse-Tung, siendo el primero de los hijos nacido en […]
Como ya me comienzan a aburrir las salad shakes, en esta ocasión he querido preparar dos ensaladas individuales muy diferentes, basadas en marisco, pero olvidando la habitual lechuga y aceitunas, combinando el marisco con boquerones, fruta y verduras… falto una cucharadita de polen o sal negra o rosa para hacerla más rara, pero opine que […]
Aunque opino que los caracoles cuesta trabajo cogerlos, lavarlos, cocinarlos y hasta comerlos, en esta ocasión agarre un puñadito de mi huerto y decidí cocinarlos en lugar de tirarlos, que hacía años que no comía caracoles. Además como eran muy poquitos, seguro que no nos aburriríamos de comerlos. Ingredientes (2 personas): 2 puñados […]
Este es un postre sencillo, con la idea de encontrar formas distintas de comer flan, que aunque el flan solo, esta delicioso, si lo alegramos un poco, sorprendemos en la mesa y comemos cosas diferentes. Ingredientes (6 flanes): 3 rajas de melón 6 huevos de chocolate (para decorar) 1 preparado de flan Caramelo […]
En esta ocasión os presento una receta muy diferente basada en la yuca, en ella esconderemos unos canelones de jamón dulce rellenos de judías verdes. Ingredientes (9 canelones) ½ yuca 100 g de judías verdes 9 lonchitas de jamón dulce 2 huevos Mayonesa de manzana (receta) Preparación: Pelamos y troceamos la yuca, […]
Seguimos con las salad shakes, en este caso se trata de una deliciosa y diferente crema de melón. Ingredientes (4 personas): 3 lonchas de melón 1 aguacate 250 cl de zumo de naranja 2 manzanas ½ limón Aceite de oliva 1 cucharada sopera de azúcar Sal Preparación: Cortamos 3 lonchas de […]
En esta ocasión conoceremos a un famosísimo ilusionista israelí, el cual afirma poseer poderes psíquicos. Uri Geller, nació en Tel Aviv (Israel), el día 20 de noviembre del año 1.946. Cuando Uri Geller tenía cinco años de edad, fue golpeado por una luz y cayó al césped, poco después tomando sopa, su cuchara se […]
