Este sábado a tocado aprovechar pan duro… En estos tiempos de crisis que corren podemos aprovechar el pan duro para hacer una rica comida, aunque la verdad es un poco trabajosa, pero merece la pena gastar el tiempo cocinándola. Estamos acostumbrados a tirar el pan duro, en cas ano se tira, tenemos la […]
Este viernes, como os amenace, regreso con las recetas… Ciertamente me he complicado poco la vida, pero la comida ha quedado muy agradable. Ingredientes (2 personas) 4 jamoncitos de pollo (en mi caso congelados que son mas baratos) 1 patata gorda 1 lata de pimientos del piquillo 1 cebolla 1 vaso de vino […]
Por fin no os castigo con otra receta de cocina, pero amenazo con poneros más próximamente. El otro día, viendo un programa de televisión (no recuerdo cuál) me fije en los zapatos de la presentadora, al igual que hoy, en otro programa de televisión, además justamente en el programa de hoy “La Mañana” […]
Este lunes tenia la tarde bastante liada, aunque al final termine las cosas que tenia que hacer mas rápido de lo previsto y me he vuelto a meter en la cocina, arriesgando, puesto que los postres no es lo mio y montar nata, no estoy seguro, pero pienso que nunca la he montado, pero la […]
Como empieza a ser habitual, este domingo comeremos pan casero. Ayer, Silvia preparo la masa y hoy me ha tocado a mi, darle forma y hornearla. Hoy probaremos un pan de nueces (que también hemos reservado un poco masa para esta noche preparar una pizza con masa de este pan). […]
Hoy, aunque la comida es algo laboriosa, merece la pena y es muy fácil de realizar. Mi idea original era preparar unas patatas rellenas para gastar una salsa que prepare para otra receta que no os he publicado, se trataba de simplemente colocar esta salsa que sobro sobre unas tostadas como entrante. Entonces […]
Como hoy queda una berenjena rellena que nos sobro el otro día, haremos para cenar unas tostadas cubiertas con una salsa de queso, atún y gelatina (a ver que sale) y de guinda un postre sencillo, pero de bonita apariencia. Ingredientes (2 personas) 1 plátano 2 mandarinas 2 kiwis Azúcar Granadina Pasas Licor […]
Aunque es habitual, no se el motivo, que en el menú de los restaurantes de carretera que pongan lentejas o paella los jueves (parece que en eso casi todos los restaurantes se han puesto de acuerdo), hoy viernes he preparado unas lentejas que hacia tiempo que no las comía y aunque las lentejas me […]
Seguimos con las recetas de cocina, mientras los temas sobre los cuales tengo pendiente escribiros se me acumulan….. a ver si la próxima semana abandonamos un poco la cocina y volvemos a los pinceles y a escribir sobre otros temas. Hoy colocare la receta que acompaño ayer a la ensalada de kiwi. Ingredientes […]
Aunque al final se me pondrá cara conejo con tanta ensalada, si hace unos días exprimíamos las ideas para consumir una escarola ¿por qué no nacer lo mismo con la lechuga? En este caso con las sobras del cogollo de la ensalada de ayer, le intentamos sacar la gracia a la ensalada, con un […]
