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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Solomillo con crema de zanahoria y cava

  En esta ocasión, me decidí a preparar un solomillo con salsa de zanahoria, muy sencillo además de rápido. Como nuestro amado gobierno nos está subiendo los impuestos, las eléctricas nos están subiendo abusivamente la factura de la energía eléctrica y en casa lo tengo todo eléctrico, a partir de ahora intentare colocaros mas recetas […]

Sin zonas erróneas

Aquí  termina esta larga serie de post donde comentábamos el libro del Dr. Wayne W. Dyer “Tus zonas erróneas”. En este último capítulo “se supone” que el lector ha conseguido eliminar sus zonas erróneas siguiendo las recomendaciones del libro del Dr. Dyer. Empieza su capítulo el Dr. Dyer con la siguiente frase: “Están demasiado ocupados […]

Tostadas de ternera

Aunque la ternera es una carne un poco dura para ponerla en bocadillo, si sabor compensa su dureza. En esta ocasión he cortado unas rebanadas de pan de barra, cortándolas en diagonal para que salgan grandes y las he metido en una tostadora, como las rebanadas eran mas largas que lo que cabe en la […]

Banderillas de huevo y anchoas

Ayer prepare una de esas recetas tontas, muy fáciles de hacer, de espectacular presentación y rico sabor. Ingredientes (4 banderillas): 4 huevos de codorniz 4 aceitunas rellenas 4 anchoas   Preparación: En este caso puse unos palillos un poco raros, venían en un paquete que compre de cosas para decorar cocteles. Cocemos los huevos de […]

Comprendiendo la ira

En estos días de buenos sentimientos por estar en navidades, (cada vez menos), os comentare un nuevo capítulo de “Tus zonas erróneas” del Dr. Dyer, el capítulo en cuestión es “Adiós a la ira”. La ira o rabia es una emoción que nos hace aumentar los niveles de adrenalina y noradrenalina. Normalmente cuando actuamos con […]

Arroz frito

      En esta ocasión, os publicare una receta que no he realizado yo, ha sido la mujer la que me ha robao las cacerolas. Se trata de un arroz frito,  a su estilo…   Ingredientes (2 personas): 250 g de arroz 2 huevos 1 sofrito (lo teníamos congelado, esta compuesto por cebolla, pimiento, […]

Ser independiente

Tocando a las puertas de la navidades, con el segundo café de la mañana, atacamos un nuevo capítulo del libro “Tus zonas erróneas” del Dr. Wayne W. Dyer. Este capítulo se titula “Proclama tu independencia”. Ciertamente es difícil ser completamente independiente, la sociedad nos ha enseñado lo que los demás esperan de nosotros, así como […]

Tostadas con lomo

  En esta ocasión no me complique mucho la vida para cenar, con una simples tostadas y una “ensalada de gulas y granada” basto para cenar bien y además diferente. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde (en este caso eran de tamaño más grande que el habitual) 4 filetes de lomo 1 […]

Escarola con gulas y granada

En esta ocasión os coloco una ensalada diferente. Habitualmente la escarola la suelo preparar troceada, sumergida en una mezcla de agua, aceite, sal y vinagre, todo ello regado con abundantes ajos fileteados y fritos. En esta ocasión haremos una mezcla diferente, que para mi gusto, queda un estupendo sabor. Ingredientes (2 personas): Escarola 1 granada […]

Prohibido postergar

Mientras muchas voces nos afirman que el mundo se nos terminara en el día de hoy, el cielo está nublado, quizás sea para que no nos asustemos, viendo ese asteroide, que se comenta que destrozara el planeta, yo sigo con la relectura comentada de “Tus zonas erróneas” del Dr. Dyer. En esta ocasión atacamos su […]

abril 2026
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