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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Pastel de molde gigante

Esta receta es para vagos mal alimentados. En primer lugar nunca he sido partidario del pan de molde, pero como lo que no mata engorda es bueno comer un poco de todo. En este caso os he querido presentar una cena sencilla, muy fácil de hacer, además de ser agradable al ojo y al paladar. […]

Brics

Siglas empleadas para referirnos a la unión económica de grandes países de la economía emergente. El termino BRIC fue acuñado por el economista Jim O’Neill, en el año 2.001, para agrupar a los principales países emergentes. Los países que forman esta unión son Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica, aunque tanto México como Corea del […]

Caracolas de hojaldre

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”. Se trata de una receta que vi hace meses, la cual me pareció muy original, pero hasta ahora no he tenido ocasión de experimentarla. Aunque para mi gusto me quedó un poco seca, para otra ocasión sobre […]

Pastillas Juanola

Manuel Juanola Reixach, farmacéutico del bario barcelonés de Gracia, fue el creador, en el año 1.906, de las populares Pastillas Juanola, las cuales aun se comercializan en nuestros días. La composición de estas pastillas está basada en ingredientes naturales tales como extracto de regaliz, mentol, eucalipto, fécula de maíz y otros aceites esenciales. A estas […]

Patatas al microondas (con tomate)

  Esta receta es repetida, pero como la considero una estupenda alternativa a las típicas patatas fritas, os insisto en ella, que además así evitamos el abuso de aceites y fritos.     Los ingredientes para dos personas son los siguientes:   4 patatas pequeñas pero del mismo tamaño 1 tomate Mantequilla (si no tenéis […]

Bank for International Setlements (BIS)

Seguramente el BIS no os diga nada (también conocido como BPI), quizás a alguien os suene a las siglas de un banco, ciertamente de ello se trata, de un simple banco, pero un banco que coordina a los bancos centrales de diversos países, pero como casi todo lo importante es desconocido por el pueblo. Sus […]

Solomillo enrollado

  En esta ocasión me complico un poco la vida y siguiendo la receta de la web “Hogar Util” de la mano del archiconocido Argüiñano, imito su post “Receta de popietas de solomillo de cerdo en salsa de piña”. La verdad la receta es que esta receta resulta espectacular.   Ingredientes para 4 personas:   […]

Higos con guinda

  En esta ocasión he vuelto a recurrir a los higos secos para realizar un postre. La verdad es que los higos secos son un ingrediente que solemos utilizar poco en la cocina y dan muchas posibilidades que próximamente ya os iré dando a conocer.   Ingredientes (2 personas, 8 unidades).   8 higos secos […]

James Randi

El ilusionista, escritor y escéptico Randall James Hamilton Zwinge, más conocido como James Randi, nació en Toronto (Canadá), un 7 de agosto de 1.928. Se trata de un conocido de los medios de comunicación estadounidenses, por mostrar ante el público fraudes relacionados con las pseudociencias, la homeopatía y la parapsicología. James Randi ha sido ilusionista […]

Piruletas de pollo

Hace unos meses, vi esta receta que realizaba Ivan Plademunt en su vídeo “Receta piruleta de pollo cremoso con mostaza Maille” y aunque soy enemigo del sabor de la mostaza, me llamó la atención esta receta y por fin me he decidido a probarla. Aunque el resultado, como podéis ver más que piruletas lo mío […]

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