En la web El saber culinario encontré esta curiosa receta, que a la vez que rica, es originalísima y encima tenia restos de sanfaina hecha al fuego en la nevera, por lo cual nada más verla decidí imitarla para la cena. La receta en cuestión se titula “Almoronía, alboronía o pisto de verduras, con patatas […]
Este es el último de toda esta serie de artículos que he escrito sobre Palestina e Israel, cansado de leer noticias actuales sobre el tema judío-israelí, sin tener un conocimiento claro (que nadie nos cuenta), de sus orígenes. A los medios de comunicación les interesa vendernos la noticia, desde el punto de vista del director […]
En esta ocasión, os presento un postre que vi hace unos días en la web Monstruo Recetas, denominado “Aperitivo de manzana y queso de cabra con cebolla caramelizada”, que al verlo me llamo mucho la atención esa combinación de sabores, de paso utilice las dos primeras manzanas, que me ha regalado un manzano que plante […]
Aunque en casa el pollo asado en esta cazuela, es un clásico, en esta ocasión le he realizado algunas variaciones y ha quedado muy rico también, a parte de acelerar bastante su tiempo de cocción. Ingredientes (2 personas): 1 contra muslo de pollo deshuesado 2 patatas medianas 3 alcachofas (previamente cocidas) 1 tomate […]
Palestina, es una región geográfica situada en Oriente Próximo, antiguamente conocida como Canaán (siglo XII antes de Cristo) y que actualmente su territorio está ocupado por el Estado de Israel, la Franja de Gaza y Cisjordania. Israel denomina Territorio Palestino a la Franja de Gaza y a Cisjordania. El pueblo palestino es de procedencia árabe, […]
En esta ocasión os traigo una receta archiconocida, pero en presentación individual y como novedad con mayonesa de ajo. Ingredientes (2 personas): 200 g de ensaladilla congelada 2 espárragos 1 lata de pimientos rojos 8 aceitunas rellenas verdes 2 aceitunas negras 2 huevos (1 cocido y 1 crudo) Sal Aceite Preparación: […]
En esta ocasión os traigo una receta espectacular de presentación, aunque me ha quedado más fea de lo esperado… pero de rico sabor. Con esta sencilla receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado Salado. Esta es la tercera y última receta para el concurso, tampoco quiero […]
Continuamos conociendo los alrededores del pueblo de Israel. En esta ocasión conoceremos a Cisjordania, una región de 5.640 km2 que tiene por frontera en su parte este, el río Jordán y el Mar Muerto. Durante los años 1.516 hasta el año 1.918, Cisjordania estaba bajo el dominio del Imperio otomano, y formaba parte de la […]
En esta ocasión me he complicado la vida, realizando una receta en la cual soy un patoso, lo de hacer panes y bizcochos está claro que no es lo mío, pero como las cosas que suelen salir habitualmente mal, tienen más emoción, vamos a intentarlo. Con esta sencilla receta participo en el Reto de Agosto […]
La receta que os presento en esta ocasión, está basada en una antigua receta, la cual hace un par de años “Lomo con almejas”, como es una de las pocas recetas que son un clásico en casa, tenía una pechuga de pollo y unas almejas que me sobraron de hacer una paella, entonces pensé que […]
