Aunque he de reconocer que últimamente me ha dado por la cocina para vagos, en ocasiones también me gusta cocinar a la vieja usanza, con cazuelita de barro, a fuego casi apagado y sin prisas, es lo que os presento en esta ocasión. Como la última vez que compre alcachofas, las coci y se me […]
Las cruzadas, consistieron en expediciones militares, con la misión de tomar Jerusalén, recuperando para la cristiandad los lugares sagrados, tras ser conquistados por los turcos selyúcidas, en el año 1.076. El nombre de cruzada, proviene de la cruz que los soldados llevaban bordada en sus pechos. En el Concilio de Clermont, en el año 1.095 […]
Seguramente todos sabemos hacer uno de los postres más conocidos, el flan, además de ser sencillo de realizar (especialmente con sobrecitos), también es barato y cómodo de consumir, el flan que nace en las neveras de los supermercados, pero como un flan casero de huevo… Pero para hacer el flan hay muchos métodos, desde el […]
Si hacer una tortilla es fácil, esta lo es aún más, puesto que con excusa de que me sobraron dos claras de huevo, cuando hice unos riquisimos polvorones, la primera solución rápida para consumirlas, fue hacer esta tortilla. Ingredientes (4 personas): 4 huevos 2 claras de huevo 2 patatas medianas 100 g de […]
¿Por qué no atrevernos a realizar un postre tan extraño, como unos simples polvorones caseros? Aunque al decir polvorones, nos puede parecer algo muy complicado de realizar, realmente son bastante fáciles de realizar, estos están inspirados en los “Mantecados murcianos” publicados por “Asopaipas” en la página de Facilísimo, aunque Asopaipas, también nos remite a […]
En esta ocasión, aunque la receta original solo se parece en la masa, la idea de realizarla surgió del blog de “Las recetas de Be”, concretamente su receta de “Hornazo”. Aprovechando que tenía sobras de sanfaina en la nevera, restos de un paquete de bacon, choricitos de guisar y morcillas… pues viendo el Hornazo de […]
Continuamos con mis últimos vicios, trabajar poco, buena presentación y paladares satisfechos. Ingredientes (2 personas): 1 boniato no muy grande 5 higos 2 cucharadas soperas de miel Fideos de azúcar de colores Preparación: Lo más difícil de esta receta es cocer el boniato, que lo podéis cocer a vuestro gusto, microondas, […]
Aunque parezca mentira, esta receta se me chamusco en el microondas… patoso que es uno… pero quedo rica aunque un poco tiznaita… Ciertamente pensé en no publicarla, puesto que tengo varias recetas escritas y acumuladas, pero como es tan rica y además la mujer se molestó en sacar las fotos, creo que merece la […]
Hace unos cuantos días, me reserve una receta de la web “Mis-recetas.org”, la cual me pareció muy original, que ciertamente, era una forma de comer mejillones que nunca la había probado y la verdad el resultado fue un estupendo sabor. La receta original podéis verla mirando el post “Menestra de patatas y manzanas con mejillones”. […]
En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 rodaja de remolacha cocida ½ cogollo de lechuga 2 cucharadas soperas de aceitunas Sal Aceite Vinagre Preparación: Troceamos la remolacha y la colocamos en el recipiente donde serviremos la ensalada. Troceamos también la lechuga, […]
