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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Ecocapsule

¿Os imagináis vivir en una especie de huevo, el cual lo podéis colocar en cualquier parte del mundo, en este huevo tendréis luz y agua, sin tener que depender nada más que de llenar vuestra nevera? La empresa eslovaca “Nice Architects,” ha diseñado una casa con forma de huevo, dotada de un aerogenerador, células solares […]

Pechuga de pollo enrollada en pan de molde

En esta ocasión os presento una comida muy simple y además espectacular.   Ingredientes (2 personas):   4 rebanadas de pan de molde 1 pechuga de pollo 1 tomate maduro Aceite Mix de especias para ave Sal   Preparación:   En primer lugar, preparamos mi salsa habitual, para untar el pan. Lavamos y troceamos el […]

Sangria con albaricoques

  En esta ocasión os traigo un postre diferente, para haceros comer a cucharadas una sangría.   Ingredientes (2 personas):   ½ l de sangría (en mi caso de tetrabrick) 4 albaricoques Azúcar 1 chupito de menta Preparación:   Lo más espectacular de este postre es la presentación en copa con el borde azucarado. Para […]

Mortadela con pan con tomate

En esta ocasión os traigo un simple aperitivo, que se puede preparar con la espectacularidad que observáis en la foto, sin trabajar mucho.   Ingredientes (12 pinchos):   12 rebanadas de pan 12 lonchas de mortadela 6 tomates cherry 12 aceitunas rellenas 12 cebolletas en vinagre 12 rebanadas de pepinillos gigantes en vinagre 1 tomate […]

Albaricoques con cerezas flambeados

En esta ocasión os traigo un postre sencillo y espectacular.   Ingredientes (2 personas):   4 albaricoques 4 cerezas 4 cucharadas soperas de mermelada de nísperos Azúcar   Preparación:   En cada cazuelita de barro colocamos dos cucharadas de “Mermelada de nisperos.” Lavamos y partimos en dos, cada albaricoque, desechando su semilla. Lavamos y partimos […]

Hamburguesa de tortilla de calabacin

En esta ocasión he estrenado una “Tortilla de calabacín” recién hecha, ya que siempre suelo cocinar con las sobras, es todo un lujo dejar sobras yo, je je.   Ingredientes (2 hamburguesas):   2 trozos de tortilla del tamaño aproximado del pan de hamburguesa 2 tranchetes de queso 1 tomate 1 hoja de lechuga Aceite […]

Pan de molde con queso

Como el otro día me pase cortando lonchas de queso tierno, estaba cansado de verlo dar vueltas por la nevera y decidí aprovechar unos restos de pan de molde que teníamos en casa.   Ingredientes (12 aperitivos):   6 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de queso tierno 12 pepinillos en vinagre 12 cebolletas […]

Mermelada de albaricoque

Como tengo un montón de albaricoques y el otro día realice una “Mermelada de nísperos,” he aprovechado para hacer mermelada de albaricoque.   Ingredientes: 1 1/2 kg de albaricoques 500 g, de azúcar 1 limón Sal   Preparación:   Exprimimos el limón y reservamos. Lavamos y troceamos los albaricoques en cuatro partes, desechando sus semillas. […]

Judias verdes con chorizo, huevo y pasas

Seguimos buscando el sistema para comer verduras, de forma que parezca que no comemos verduras, combinando sabores y buscando una presentación “diferente.”   Ingredientes:   250 g de judías verdes 1 chorizo (grandecito) fresco 2 huevos 2 cucharadas soperas de pasas sin hueso 1 copita de brandy Aceite de oliva Sal     Preparación:   […]

Nafta (Acuerdo comercial de América del Norte)

NAFTA, son las siglas de North American Free Trade Agreement (Tratado de Libre Comercio de América del Norte), acuerdo por medio del cual se creó una zona de libre comercio entre EE UU, Canadá y México. La negociación de este tratado, se realizó durante el mandato de George H. W. Bush, por parte estadounidense, Brian […]

abril 2026
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