Hoy si que os traigo una receta sorprendentes, rica y facilísima de realizar.
Ingredientes (4 personas):
1 lata de judías negras picantes con carne
1 melón
8 higos
Sal
Preparación:
Cortamos el melón a rodajas, como si fuera una piña de lata.
Recortamos la piel y desechamos las semillas de cuatro rodajas de similar tamaño.
Colocamos cada rodaja de melón en el centro de un plato.
Calentamos las judías en el microondas (unos dos o tres minutos).
Rellenamos el agujero que ocupaban las semillas, repartiendo las judías negras entre las cuatro rodajas de melón.
Solo resta salar el melón y decorar colocando medio higo en cada esquina del plato.