Como estamos acostumbrados a zamparnos la sandia peleándonos con las pepitas (aunque ya existen sandias sin prácticamente pepitas y hasta sandias cuadradas) hoy me ha apetecido hacer un invento.

Estamos con el problema de siempre, si utilizamos la licuadora, cuesta mas limpiarla que gastar lo que realizamos con ella, pero bueno de tarde en tarde podemos esforzarnos un poco.

Esta receta es bien sencilla.

Ingredientes (2 personas)

½ litro de zumo de sandia

1 copa ginebra

1 lima (su zumo)

Sal

Preparación:

La preparación de este combinado es muy simple.

En primer lugar troceamos la sandia y vamos metiendo los trocitos en la licuadora, no tendremos necesidad de quitarle las semillas, de eso se encargara la licuadora, que trabaje ella, que después nos hará limpiarla a nosotros.

Una vez tenemos listo con medio litro de zumo de sandia (para dos personas) agregamos la copa de ginebra al zumo de sandia.

Exprimimos la lima y también la agregamos al zumo de sandia que ya la tendremos mezclada con la ginebra.

Ahora mojamos dos copas bonitas, las escurrimos unos segundos.

Mientras escurren las copas, preparamos un plato con sal.

Ponemos las copas aun húmedas en la sal, se nos quedara todo el borde de la copa lleno de sal.

Removemos el zumo de sandia y lo volcamos en las copas con cuidado de no mojar la sal.

Dejamos en el frigorífico hasta la hora de consumir.