Ayer me aburría, y así de paso hacia rabiar a la mujer ensuciando la licuadora.

Hago constar que después la limpio yo, pero no veáis como se pone la mujer cuando me con la cocina llena de trastos… un día se los dejare dispersos por la cocina sin limpiar para que ya que se queja, por lo menos que se queje con motivo.

La receta de estas espectaculares copas es sencillísima, el problema es que antes de usar la licuadora, hay que pensárselo dos veces antes de usarla por el montonazo de partes que tiene y lo que se manchan…

Pero la verdad, merece la pena tomarse un zumo recién exprimido, aunque este es a medias, zumo natural, a medias, zumo de tetrabrik.

Ingredientes (4 copas):

500 g de zanahorias

½ l. de zumo de mandarinas

Jengibre en polvo

Azúcar

Preparación:

Licuamos en medio kilo de zanahoria en la licuadora.

Mezclamos el zumo obtenido con el zumo de mandarina.

Agregamos jengibre en polvo a nuestro gusto (una cucharilla rasa de café).

Mojamos los bordes de las copas con agua.

En un plato pequeñito colocamos un poco de azúcar y ponemos sobre el azúcar los bordes mojados de las copas.

Llenamos las copas con cuidadito de no estropear los bordes azucarados de la copa y dejamos en la nevera para consumir bien fresquito.