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Cosas de Jorge

Albondigas para vagos

  Este martes, como es el día del trabajador y me gusta llevar la contraria, he hecho una comida para vagos, que suele ser bastante laboriosa. Es este caso, la verdad, ha quedado de muy agradable sabor, cocinado a fuego lentísimo, ya que tengo la experiencia de que cuando he utilizado albóndigas congeladas para alguna […]

Cuajada de melocoton con naranja

  Seguimos gastando las cuajadas que hicimos el otro día de melocotón… En este caso les añadimos una naranja, así vamos dando diferentes sabores a un mismo postre. Para preparar la cuajada de melocotón os enlazo la siguiente receta “Cuajada de melocotón”.     Ingredientes (2 personas) 2 cuajadas de melocotón. 1 naranja 1 guinda […]

Banderillas de anchoa II

  Como ahora tengo unas gallinas ponedoras (que aun no han puesto su primer huevo), pocos huevos espero comprar, ahora aprovecho a usar huevos de codorniz y quizás realizar una nueva ultima versión de banderillas con huevos de codorniz. Para entrante, estas recetas quedan espectaculares, de gran facilidad de realización y de estupendo sabor y […]

mayo 2012
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