Hoy, domingo, cocinaremos un simple estofado. Se puede hacer con olla expres pero he preferido hacerlo con una cacerola normal. Ingredientes (4 personas) 1 kilo de ternera melosa (puede ser falda o garreta) 1 cebolla 2 zanahorias 4 ajos 1 vasito de vino (en este caso Moriles) 1 ramillete de hierbas varias 2 o 3 […]
