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IÑAKI CERRAJERIA

La ilustración

Vitoria y Miranda cruzan datos para evitar la mendicidad

IÑAKI CERRAJERIA

  Miranda Apenas un cuarto de hora necesitaron Miranda y Vitoria para coordinar el «intercambio fluido» de información con todo aquello que tenga que ver con personas que ejercen la mendicidad en una de las dos poblaciones y pernoctan en la otra. No es nada nuevo. De hecho, la concejala de Servicios Sociales de la […]

Adiós al Arzak alavés

IÑAKI CERRAJERIA

  Araba/Álava José Ramón (Elorrio, 1951) se empapó de los aromas de la cocina popular vasca desde chiquillo. Primero, en el Gamboa, el restaurante que regentaban sus padres en la localidad vizcaína. Y después, a finales de los sesenta, en el Carey, el negocio que su familia abrió en la calle Manuel Iradier de Vitoria. […]

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