Le llamamos Polímeros por sus cosas: le encantan los edulcorantes, aromatizantes, acidulantes y demás aditivos que adornan nuestras vituallas. Aprecia el sabor y aportación del colorante E107 y se alegra cuando encuentra el E118 – “¿pero no te has fijado?, si es pura química…”: como si fuera lo mejor de lo mejor -. El acidulante […]