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Íñigo Domínguez

Íñigo Domínguez

El último tiramisú

Tiramisú, en italiano, quiere decir literalmente ‘tírame para arriba’. Es un nombre que evoca las propiedades reconstituyentes para levantar el ánimo, y no sólo eso, pues su origen está en los burdeles, de un dulce que lleva café, licor, cacao, azúcar y huevo, entre otras cosas. Pero por lo visto el restaurante que lo inventó, […]

marzo 2014
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