En fechas cercanas a la Navidad, llega uno de los iconos culturales-gastronómicos, que son las castañas asadas, de hecho en la cornisa cantábrica, desde Galicia-con el magosto-hasta el País Vasco con la gaztaña, se celebran con una fiesta, es el inicio del invierno y de las pocas horas de luz. La castaña es el fruto […]
En estas fechas buscamos lo especial. Para conseguirlo os propongo hacer un pastel flambeado en la mesa. Es fácil, divertido y, sobre todo, hará inolvidable la cena navideña de 2008. Lo importante de esta receta es que esté elaborada por nosotros. Cada vez se compra más comida preparada y se cocina menos. Es la tendencia. […]
