Receta: Ratattoille de bacalao gratinado | Culinariosidad - Blog elcorreo.com >

Blogs

Fernando Canales

Culinariosidad

Receta: Ratattoille de bacalao gratinado

A muchos niños les cuesta un poco comer verduras, pero para no dejar que los más pequeños de la casa nos ganen la batalla en la mesa, siempre podemos tirar de imaginación para hacer más atractivos los platos. En este sentido, hoy os traigo esta receta de ratatouille de bacalao gratinado. El ratatouille no es más que un pisto, que alegramos con un poquito de bacalao y mozzarella.

 

Vídeo de ratattoille de bacalao gratinado

 

Ingredientes:

  • 1 Cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Medio calabacín
  • 1 tomate
  • Bacalao
  • Puré de patata
  • Mozzarella
Ratattoi de bacalao gratinado

 

El mundo de la cocina, por Fernando Canales

Sobre el autor


febrero 2012
MTWTFSS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829