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Fernando Canales

Culinariosidad

Rabas siempre tiernas

En este post os vamos a dar varios trucos para hacer unas las mejores rabas. Para la tempura: importantísimo dejarla reposar y agregar  cerveza en vez de agua porque así tendrá un color más bonito, más tostado, Para la pota: congelarla, una vez descongelada hacer cortes en la tela casi invisible que tiene, cortar más […]

mayo 2013
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