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Fernando Canales

Culinariosidad

¿Cómo limpiar perretxikos?

El perretxiko es una seta muy valorada, por lo que se paga mucho dinero por ella. Los perretxikos oscilan mucho su tamaño, puede ser desde 1 gramo hasta 30 0 40 gramos los mas grandes y puede que los cojamos cerrados o abiertos, además existe otra variable importante  que es que nos lleguen humedecido o […]

mayo 2013
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