La palabra orégano, en griego significa literalmente: la alegría del monte y es que era la preferida de los griegos. Existen 40 variedades diferentes y se siguen haciendo injertos. Sus matices aromáticos son muy variados: más fresco, más floral, más madera, pero en cualquier caso siempre el orégano seco tiene más sabor que el fresco porque al […]
