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Fernando Canales

Culinariosidad

Pinchos marunos

Os invitamos a probar esta receta de pincho moruno del mar, que elaboramos con una mezcla de especias árabe conocida como ras el hanut. Ingredientes 160 g de abadejo limpio (parecido bacalao fresco) 12 langostinos Un vaso pequeño de aceite de girasol Comino Pimentón Cúrcuma Pimienta negra Canela Brochetas de madera Una lima Elaboración Secamos […]

febrero 2013
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