Ahora que han terminado las fiestas, es el momento de retomar la cocina más tradicional. Por eso, hoy os traemos la receta de una deliciosa sopa de ajo: un plato contundente y muy nutritivo, ideal  para hacer frente al frío que nos acosa.

Ingredientes

•  1 vaso de aceite de oliva
• 50 g de pan seco
• 3 dientes de ajo
• 100 g de fideos
• 40 g de grasa de jamón ibérico
• Una cucharada de pimentón ahumado
• Un litro de caldo de verduras
• Huevos de codorniz para decorar