Ingredientes: 230 gr de agua. 270 gr de chocolate. 1 jarra de agua. 1 recipiente con hielos, sobre el que realizaremos un baño maría en frío. Poner al fuego los 230 gr de agua con el chocolate y, cuando funda y hierva, echarlo rápidamente en un recipiente colocado sobre otro que contiene la jarra de […]
