postre

La tarta Bakewell es una receta de un postre inglés que significa 'bien horneado'. Sus ingredientes principales son el hojaldre, la mermelada y las almendras. Ingredientes Una masa de hojaldre  30 ml de mermelada de cerezas  2 huevos  2 yemas  115 g de azúcar  150 [...] Leer más

Para hacer honor a esta semana de disfraces y fiestas, os traemos esta receta de carnaval de tostadas.  Ingredientes 1 l de leche 6 yemas Una rama de canela Cáscara de una naranja Cáscara de un limón 200 g de azúcar 100 g maicena 25 g de mantequilla Azú [...] Leer más

Una receta de un potre delicioso y sorprendente que hasta un niño puede preparar. Espero que os gusten nuestras tortas andaluzas.   Ingredientes 300 g de harina 100 g de azúcar 1 huevo 1 copa de aguardiente Una pizca de sal Un vaso de aceite de oliva [...] Leer más

Esta receta de Paris Brest es un dulce típico francés, una alternativa al típico roscón de reyes, muy fácil de preparar y delicioso. Ingredientes Para el relleno 350 ml de leche Una vaina de vainilla 4 yemas de huevo 10 g de harina 10 g de mantequilla 25 g  de Maizena 40 g [...] Leer más

Esta receta de cuernos de gacela es un postre típico de Marruecos, que se acompaña del rico té con menta moruno. Se llaman así porque su forma recuerda a los cuernos de estos animales. Una alternativa original para los postres de estas fiestas. Ingredientes Para masa exterior 250 [...] Leer más

Ingredientes Hojaldre de mantequilla (se puede adquirir en las Pastelería Urrestarazu) Un bote de leche condensada Azúcar glas Harina Moldes de canutillo (en tiendas de repostería) Para la crema pastelera exprés Medio litro de leche 30 g de harina 30 g de maicena 3 huevos [...] Leer más

Esta receta de tarta de nueces y parmesano la leí hace años en un libro y, desde entonces, la he ido preparando y amoldando a mi gusto con pequeños cambios. Aquí la tenéis. Ingredientes 50 g de nueces 
225 g de harina 125 g de mantequilla salada 
450 g de crema nata 2 huevos 2 yem [...] Leer más

Estas galletas francesas son una exquisitez que podemos preparar nosotros mismos en casa para luchar contra la crisis. Ingredientes 150 g de harina 30 g de almendra molida 
125 g de mantequilla a punto pomada Una yema de huevo 
Media cucharada de extracto de almendra 85 [...] Leer más

Este postre es un auténtico manjar. Una receta de profiteroles rellenos de calabaza. Con ella no sólo conquistaréis el estómago de vuestros comensales, sino que les tocaréis la fibra sensible cuando sepan que el dulce es un homenaje a la mítica Ruperta del 1, 2, 3.  Ingredientes 60 g [...] Leer más

Os traemos la receta de un flan delicioso con sabor a té. Un postre elegante y moderno. Ingredientes 300 g de agua 300 g de nata  6 bolsitas de té verde  4 huevos  4 yemas  300 g de azúcar  25 g de zumo de limón Elaboración Infusiona [...] Leer más