«Recibí la noticia un domingo por la tarde, cuando paseaba por la calle junto a mi esposa Garbiñe. Me llamó por teléfono el presidente de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao, Juan Goiria, y me hizo llorar. Lloré como un niño, porque en ese momento me acordé del desaparecido Isaac Fernández, gran médico y una persona de excepcionales cualidades humanas, que dirigió esta misma institución. A mí me tocó entonces ser su vicepresidente. Este reconocimiento es también para él».

Quien así habla es un histórico en la promoción de hábitos alimentarios saludables, el especialista Jesús Llona Larrauri, experto en alimentación, nutrición, sanidad y bromatología, además de veterano colaborador de este periódico, quien recibió el pasado viernes el reconocimiento de sus compañeros de profesión y de la sociedad vizcaína. Un buen número de médicos y profesionales sanitarios encabezados por el consejero de Salud, Jon Darpón, le rindieron homenaje en Bilbao, al serle concedido el premio Dr. José Carrasco-Don Máximo Aguirre, que anualmente entregan de manera conjunta la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao y la Sociedad Bilbaína. En el mismo acto, la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad del País Vasco-Euskal-Herriko Unibertsitatea fue distinguida con el mismo galardón.
Dilatada trayectoria

La ceremonia estuvo encabezada por los presidentes de las dos organizaciones convocantes -Juan Goiria y Germán Barbier, respectivamente- y contó con la presencia del decano de la Facultad de Medicina, Agustín Martínez Ibargüen; el presidente del consejo de Administración de EL CORREO, Santiago de Ybarra; el concejal de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Mariano Gómez; y el vicerrector del campus de Bizkaia, Carmelo Garitaonandia, entre otras personalidades. También acudieron el presidente del Igualatorio Médico Quirúrgico, Pedro Ensunza; el neumólogo Valentín Atxotegi, el neurólogo Juan José Zarranz y el especialista en Medicina Interna Ricardo Franco, además de representantes de los farmacéuticos de Bizkaia, entre otros invitados.

Llona Larrauri ocupó durante años la jefatura de los Servicios Veterinarios del Ayuntamiento de Bilbao, dirigió el Laboratorio Municipal y ocupó la Gerencia del Matadero comarcal. «Recuerdo el tiempo de la crisis del aceite de colza desnaturalizado, una época muy difícil y en la que nos empleamos a fondo». Su carrera está marcada, sin embargo, por su personal empeño en difundir hábitos nutricionales saludables, destacando la puesta en marcha de la Fundación Llona-Badiola, ligada a la Escuela de Hostelería de Artxanda, por donde pasan entre 1.500 y 2.000 niños cada año.

UNA VIDA POR LA SALUD

Jesús Llona Larrauri, 81 años, veterinario de formación, lleva más de medio siglo dedicado a fomentar una dieta saludable.

La lista de reconocimientos es larga. Incluye el Premio Nacional y de Euskadi de Gastronomía y el “Gourmand Books” por el libro “Cocina Vasca de Bizkaia”, firmado con Garbiñe Badiola (su mujer).

Su consejo más sano: «Coma cinco veces al día y haga ejercicio. Desayuno, aperitivo, comida, merienda y cena. Si es usted enfermo de cáncer, hága una sexta toma. Bébase un vaso de leche con calcio antes de ir a la cama».

NOTA: Información publicado en la edición del periódico EL CORREO, del sábado 16 de marzo de 2013.

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Están pasando cosas en el mundo sanitario sobre las que me gustaría decir algo. Básicamente, es que empiezo a estar harto de tanto oír hablar de recortes sociales y subidas de impuestos, que sólo afectan a una parte de la sociedad, a un grupo de población que parece ser el único responsable de incentivar el consumo. Pero, ¿con qué dinero? ¿A quién le llega ya, no para ahorrar, sino para dedicar una parte de sus ingresos mensuales a “incentivos” -¡joé, qué palabra! Me da hasta rubor escribirla-?

Mi compañero Luis Gómez contaba en las páginas de nuestro periódico hace unos días que las rebajas de verano han comenzado flojas este año. ¿A quién le extraña? ¿Qué se apuestan a que el destino vacacional estrella de estas vacaciones se llama pueblo? Y a lo que iba… ¿Por qué los partidos políticos vascos -todos sin excepción- no nos cuentan ya de una vez qué piensan hacer con la sanidad, la educación y todo lo demás cuando lleguen a Ajuria Enea? Ya que estamos en precampaña, por qué no aprovechan para contarnos algunas cosas que sí nos interesan. Por ejemplo: ¿Vamos a tener repago después de las elecciones? ¿Nos van a subir más los impuestos? ¿Qué otros recortes sociales planean sobre la cabeza de nuestros mandatarios? ¿De qué manera van a afectar a nuestros agujereados bolsillos las reformas que, con toda seguridad, tienen ya diseñadas?

No son estos el tipo de asuntos que tratamos en este blog. Pero quería decirlo.

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La plantación de marihuana puede ser legal en Euskadi a partir del próximo verano. El Departamento vasco de Sanidad prepara una legislación que será permisivo con un consumo “responsable” del cannabis o marihuana por parte de las personas mayores de edad. La nueva norma, que se quiere llevar para su aprobación en el Parlamento vasco en los primeros meses del próximo año, se integrará en la llamada Ley de Adicciones.

El anuncio ha sido hecho esta mañana en la presentación oficial del sexto Plan de Adicciones de la Comunidad Autónoma del País Vasco 2011-2015, un acto que ha contado con la presencia del consejero de Sanidad, Rafael Bengoa; el viceconsejero, Jesús María Fernández, y la directora de Drogodependencias, Celina Pereda. El número dos de la Sanidad en Euskadi ha defendido en su intervención que siempre “es mejor ordenar que prohibir conductas ya consolidadas” y ha apostado por dejar “cierto espacio a la autonomía personal”, siempre que se cumplan dos condiciones.

La futura norma, según ha dicho, deberá velar porque “exista información completa sobre las consecuencias del consumo” de marihuana y garantizar un “respeto absoluto al derecho de las demás personas”, especialmente el de los menores de edad. “La lógica general es no ser prohibicionistas”, ha añadido Rafael Bengoa para subrayar las palabras de su viceconsejero.

Lucha contra el alcohol y el tabaco

El Plan de Addciones tiene como objetivo prioritario este año reducir el consumo abusivo de alcohol entre los adolescentes y jóvenes vascos y, sobre todo, retrasar la edad de inicio, situada actualmente entre los 13 y 14 años. Otra de las líneas de actuación irá dirigida a concienciar a los fumadores para que no consuman tabaco en sus casas y coches en presencia de menores.

Bengoa ha dejado claro que los instrumentos y normas para luchar contra el consumo de alcohol por parte de los menores de edad tienen que ser necesariamente diferentes a las utilizadas en el caso del tabaco, pero ha sostenido que las instituciones públicas tienen que actuar para evitar como sucede en la actualidad que la edad media de inicio en el consumo bebidas alcohólicas sea de 13 ó 14 años.

Para el consejero, ni la sociedad ni las instituciones pueden aceptar como algo normal que un adolescente tenga su primera borrachera con esta edad y es necesario tomar como referencia los éxitos conseguidos en este terreno en los países nórdicos. Allí los planes públicos han conseguido retrasar la edad media de inicio en el consumo de alcohol a los 15 ó 16 años y el objetivo aquí en Euskadi debe ser el mismo. “En las urgencias de nuestros hospitales recibimos a jóvenes en situaciones muy impactantes. Hay algo que está pasando y no podemos aceptar como normal”, ha insistido.

En cuanto al tabaco, y pese a que su consumo ha caído dos puntos desde la prohibición de fumar en lugares públicos cerrados, Bengoa considera necesario mantener la presión para reducir la presencia del humo de cigarrillos y puros en los lugares privados como casas y coches en presencia de menores. En este caso no habrá nuevas leyes, al menos a corto plazo, y las actuaciones irán dirigidas a convencer a los fumadores a no fumar en sus residencias o vehículos cuando vayan acompañados de aquellos.

Asimismo, van a tratar de convencer a las sociedades gastronómicas y los clubes deportivos que prohíban fumar en sus estadios al aire libre. “Hablaremos con los clubes. La normalidad con la que se ha aceptado la prohibición de fumar en los frontones es un buen precedente para que los clubes se animen a tomar la decisión de prohibir fumar”, ha dicho el viceconsejero de Sanidad, Jesús María Fernández.

Otro de los objetivos del plan en el área del tabaco será retrasar la edad de inicio del consumo entre los jóvenes y, especialmente, entre las chicas. Ya de forma más genérica se va a trabajar para terminar de desplegar las unidades de apoyo a la deshabituación en los centros de Osakidetza.

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