\u00c9sta es una de esas canciones que alcanza la popularidad cuando la versiona un grupo de prestigio. Corr\u00eda el a\u00f1o 1987 cuando los norteamericanos de The Manhattan Transfer publicaron dentro de su disco \u2018Brazil\u2019 una revisi\u00f3n del tema \u2018Sina\u2019 del cantante brasile\u00f1o Djavan, bajo el t\u00edtulo de \u2018Soul food to go\u2019.<\/p>\n
Esta nueva incursi\u00f3n del conjunto neoyorquino en la m\u00fasica brasile\u00f1a fue muy trabajada, con constantes arreglos para adaptar el tema original al idioma ingl\u00e9s, aunque el esfuerzo debi\u00f3 de merecer la pena porque poco despu\u00e9s fueron premiados con un Grammy.<\/p>\n
\u2018Soul food\u2019 es una expresi\u00f3n que se refiere a comida t\u00edpica que te evoca todo aquello que dejaste atr\u00e1s \u2013sobre todo a los inmigrantes\u2013 o que te recuerda esas agradables reuniones familiares del pasado o a la forma de cocinar de tu madre. Actualmente en Estados Unidos el t\u00e9rmino se usa asimismo para designar a la cocina afroamericana,.<\/p>\n
Este tema fue tambi\u00e9n muy popular por su v\u00eddeo oficial. En \u00e9l se ve al cuarteto perdido. Al entrar en un restaurante se encuentra con diminutas replicas de ellos mismos realizadas en plastilina que bailan graciosamente mientras cantan la canci\u00f3n. Los integrantes de The Manhattan Transfer quedan gratamente sorprendidos y se unen a la interpretaci\u00f3n. Mientras, el cocinero parece estar molesto con los seres blandos y los obliga a introducirse en una bolsa de papel para que los m\u00fasicos se los lleven. Todo gracias a la t\u00e9cnica del Stop motion, en la que se da vida y movimiento a los mu\u00f1ecos film\u00e1ndolos fotograma a fotograma. Ya se utiliz\u00f3 con anterioridad al reverdecer el hist\u00f3rico tema \u2018Reet petite\u2019 de Jackie Wilson.<\/p>\n