Rueda es una denominaci\u00f3n de origen (DO) cuya zona de producci\u00f3n se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y \u00c1vila (Espa\u00f1a). Esta D.O. est\u00e1 integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sit\u00faan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de \u00c1vila.<\/p>\n
Si en el vino aparece el sello de la DO Rueda, solo con el logotipo y el mapa de la zona que abarca esta denominaci\u00f3n, podemos estar seguros de que el vino se ha elaborado con la variedad de uva verdejo al menos en el 50% del vino, y el resto, tendr\u00e1 otros tipos de uvas como las Viura, Sauvignon o Palomino.<\/p>\n
Si en el sello de la DO Rueda aparece la palabra \u201cVerdejo\u201d, nos est\u00e1 indicando que el vino verdejo<\/a> se ha elaborado con un 85% de uvas verdejo<\/a> y el 15% restante con las uvas que ya conocemos para mezclar. Si aparece la palabra \u201cSauvignon\u201d en vez de la palabra \u201cVerdejo\u201d en la etiqueta de un vino con DO Rueda, esto nos indica que el vino se ha elaborado con un 85% de uvas Sauvignon Blanc y en el 15% restante se han utilizado uvas como la uva Verdejo Segovia, Palomino o Viura.<\/p>\n