Las propiedades de regeneraci\u00f3n de la piel disminuyen con la edad. Adem\u00e1s, el proceso de envejecimiento de la piel es complejo y, por ello y con los conocimientos actuales, dif\u00edcil de controlar y mucho m\u00e1s de revertir. Aparecen arrugas, la integridad estructural de la piel se ve mermada y la curaci\u00f3n de las heridas se demora y alarga en el tiempo. Por todo ello, la b\u00fasqueda de sustancias que minimicen el envejecimiento de la piel ha crecido en los \u00faltimos a\u00f1os. Y Salvador Gonz\u00e1lez y su grupo, de la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid y del Centro Sloan-Kettering de Lucha contra el C\u00e1ncer de Nueva York, tuvieron una idea ingeniosa basada en conocimientos ya establecidos sobre la baba del caracol.<\/p>\n
Los moluscos terrestres y, en concreto, nuestro caracol, el que se come aqu\u00ed en el norte, el llamado Cryptomphalus aspersa, secretan gran cantidad de moco para protegerse de da\u00f1os exteriores. As\u00ed lo hacen ante la dermatitis y heridas en la piel producidas por radiaciones. Adem\u00e1s, son animales que nunca sufren infecciones en la piel y ese moco tambi\u00e9n induce la regeneraci\u00f3n de la piel para curar heridas. Los autores de la investigaci\u00f3n se preguntan si alguna de estas propiedades funcionar\u00eda en la piel de nuestra especie.<\/p>\n
Para obtener el moco para sus investigaciones, los autores centrifugan caracoles (m\u00e9todo patentado en los Estados Unidos), lo que induce la secreci\u00f3n, y lo diluyen hasta conseguir una concentraci\u00f3n de 100 microgramos por mililitro, que es la que van a utilizar en sus experimentos.<\/p>\n
En primer lugar, demuestran que el moco tiene propiedades antioxidantes y lleva dos enzimas implicadas en el metabolismo de los radicales libres: la super\u00f3xido dismutasa y la glutati\u00f3n S transferasa. La primera impide la formaci\u00f3n de radicales libres y la segunda los anula si se han producido.<\/p>\n
En segundo lugar, el moco induce la proliferaci\u00f3n de fibroblastos en experimentos in vitro en el laboratorio. Los fibroblastos, situados en el tejido conjuntivo que se encuentra debajo de la piel, sintetizan col\u00e1geno y ayudan a mantener la estructura la piel. Las observaciones microsc\u00f3picas demuestran que, con el moco, los fibroblastos ordenan su citoesqueleto, se alargan y se alinean. Tambi\u00e9n se estimula la s\u00edntesis de fibronectina, prote\u00edna que organiza la matriz extracelular, en la que se encuentran los fibroblastos, y de la enzima metaloproteinasa que interviene en la curaci\u00f3n de heridas y en la regeneraci\u00f3n de la piel.<\/p>\n
En un trabajo posterior, este grupo demuestra que el moco del caracol promueve la proliferaci\u00f3n y la movilidad, en experimentos in vitro, de los queratinocitos, las c\u00e9lulas m\u00e1s numerosas de la piel, que forman su estructura y son responsables de la mayor\u00eda de sus funciones. Adem\u00e1s, mejoran su supervivencia y los estimulan a sintetizar diversas mol\u00e9culas que promueven su adhesi\u00f3n mutua, proceso esencial para mantener la estructura e integridad de la piel.<\/p>\n
*Brieva, A. y 6 colaboradores. 2008. Molecular basis for the regenerative properties of a secretion of the mollusk Cryptomphalus aspersa. Skin Pharmacology and Physiology 21: 15-22.<\/p>\n
*Cruz, M.C. y 6 colaboradores.2012. A secretion of the mollusc Cryptomphalus aspersa promotes proliferation, migration and survival of keratinocytes and dermal fibroblasts in vitro. International Journal of Cosmetic Science 34: 183-189.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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