{"id":89,"date":"2011-01-04T17:20:00","date_gmt":"2011-01-04T17:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/?p=89"},"modified":"2011-01-04T17:20:00","modified_gmt":"2011-01-04T17:20:00","slug":"ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/2011\/01\/04\/ninos\/","title":{"rendered":"Ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family:Arial;mso-ansi-language:ES\">Seguro que ya lo han o\u00eddo antes, pero cada vez que tropezamos con un ni\u00f1o que se pone pesado a la hora de comer, pensamos que la buena educaci\u00f3n en la mesa y la sana costumbre de comer de todo se aprende en casa. All\u00ed, con la familia, se ve comer a los adultos y se come lo que a uno le ponen en el plato. Y, por todo ello, tendemos a suponer que, si padres e hijos comen juntos, la dieta debe ser parecida. Pues no es as\u00ed, estamos equivocados. Seg\u00fan estudios previos al que aqu\u00ed vamos a tratar, las pruebas de que la dieta de padres e hijos se parecen son inconsistentes y err\u00e1ticas. Estas dudas han llevado a Youfa Wang y sus colegas de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore, ha revisar con un meta-an\u00e1lisis exhaustivo todo lo publicado sobre este asunto desde 1980 hasta la fecha. <o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family:Arial;mso-ansi-language:ES\">Han encontrado 39 estudios que, en general, presentan los h\u00e1bitos alimenticios de pocas personas. Las conclusiones son las que ya se ten\u00edan. El an\u00e1lisis conjunto nos lleva a lo mismo: la dieta de padres e hijos no se parece ni en componentes, ni en contenido energ\u00e9tico, var\u00eda mucho de unas familias a otras y, por si fuera poco, los resultados estad\u00edsticos entre los trabajos publicados tambi\u00e9n son grandes. <o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family:Arial;mso-ansi-language:ES\">Padres e hijos comen en la misma mesa casi siempre, pero no comen lo mismo. La dieta de los ni\u00f1os est\u00e1 influenciada por muchos factores externos a la familia: la comida de la escuela, lo que comen los amigos, lo que se come en el barrio, lo que dice el gobierno que deben de comer los ni\u00f1os en la escuela o lo que la industria alimentaria fabrica para adultos y ni\u00f1os y publicita a trav\u00e9s de los canales m\u00e1s eficaces para que llegue a los ni\u00f1os y j\u00f3venes. Lo que se come habitualmente en casa es otro factor entre muchos. <o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family:Arial;mso-ansi-language:ES\"><o:p> <\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\" style=\"font-family:Arial;mso-ansi-language: EN-GB\">*Wang, Y., M.A. Beydoun, J. Li, Y. Liu &#038; <st1:city w:st=\"on\">L.A.<\/st1:city> <st1:city w:st=\"on\"><st1:place w:st=\"on\">Moreno<\/st1:place><\/st1:city>. 2011. Do children and their parents eat a similar diet? Resemblance in child and parental dietary intake: systematic review and meta-analysis. Journal of Epidemiology and Community Health 65: 177-189.<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro que ya lo han o\u00eddo antes, pero cada vez que tropezamos con un ni\u00f1o que se pone pesado a la hora de comer, pensamos que la buena educaci\u00f3n en la mesa y la sana costumbre de comer de todo se aprende en casa. 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