El sobrepeso y la dieta preocupan, y mucho, en nuestro mundo. Por ello, la elecci\u00f3n de lo que vamos a comer, junto al ejercicio f\u00edsico, est\u00e1n en la base de esos desvelos. Para elegir qu\u00e9 comer cuentan nuestros conocimientos en nutrici\u00f3n pero tambi\u00e9n las normas sociales de nuestro entorno. Una fuente importante de ambos, nutrici\u00f3n y normas sociales, est\u00e1 en los medios de comunicaci\u00f3n y m\u00e1s en concreto, en los anuncios de los medios impresos. Jean Adams y Martin White, de la Universidad de Newcastle, aseguran que el 10% del mercado publicitario en Gran Breta\u00f1a corresponde a los anuncios de alimentos. Como ejemplo nos sirve McDonald\u2019s que invierte en publicidad, y s\u00f3lo en Estados Unidos, unos 100.000 millones de d\u00f3lares, o que los ni\u00f1os de ese pa\u00eds ven unos 5500 anuncios de comida al a\u00f1o. Los anuncios de comida en los medios impresos act\u00faan con fuerza sobre los lectores y aumentan las compras tanto del producto espec\u00edfico que se anuncia como de la categor\u00eda general a la que pertenece. Si se anuncia una marca de chocolate, se vende m\u00e1s de esa marca en concreto, pero tambi\u00e9n se vende m\u00e1s chocolate en general. Visto esto, Adams y White se preguntan sobre el valor y la veracidad de esos anuncios desde el punto de vista nutricional. Los autores estudian y catalogan los anuncios de cuatro n\u00fameros consecutivos de las treinta revistas semanales m\u00e1s populares de Gran Breta\u00f1a en el mes de noviembre de 2007. Entre las revistas est\u00e1n Hello!, Woman\u2019s Weekly, Bella, Zoo, Total TV Guide o Inside Soap. Analizan, en total, 11906 p\u00e1ginas y 2829 anuncios y, de estos, 443 (el 15.7%) tratan de alimentos (m\u00e1s o menos el 4% del total de p\u00e1ginas). Los clasifican seg\u00fan la categor\u00eda de comida que anuncian (por ejemplo, frutas y verduras, platos preparados, sopas y salsas, refrescos sin calor\u00edas o bebidas con alcohol, entre otras). Adem\u00e1s, distribuyen las revistas seg\u00fan su tirada y precio y seg\u00fan el p\u00fablico que las compra (hombres o mujeres; ingresos mayores o menores). Los platos preparados, sopas y salsas son el 26% de los anuncios, seguidos de los alimentos con grasa o az\u00facar con el 23%. S\u00f3lo el 1.8% recomiendan frutas o verduras. En consecuencia, los productos m\u00e1s anunciados tienen exceso de az\u00facar o grasa, mucha sal y poca fibra, en contra de los recomendado por los dietistas en art\u00edculos que, a menudo, van justo en la p\u00e1gina de al lado. Por otra parte, estos anuncios de alimentos no recomendados se publican, sobre todo, en revistas para mujeres o en las que compran personas con los ingresos m\u00e1s bajos. En cambio, los escasos anuncios de frutas y verduras se concentran en las revistas m\u00e1s caras. Incluso los anuncios de refrescos sin calor\u00edas o de edulcorantes s\u00f3lo aparecen en estas revistas. Por el contrario, los anuncios de bebidas alcoh\u00f3licas se dan m\u00e1s en las revistas para hombres. Todo lo dem\u00e1s, grasas, az\u00facares, sal y poca fibra, est\u00e1 en las revistas m\u00e1s baratas y para mujeres. El sobrepeso y la dieta preocupan, y mucho, en nuestro mundo. Por ello, la elecci\u00f3n de lo que vamos a comer, junto al ejercicio f\u00edsico, est\u00e1n en la base de esos desvelos. Para elegir qu\u00e9 comer cuentan nuestros conocimientos en nutrici\u00f3n pero tambi\u00e9n las normas sociales de nuestro entorno. Una fuente importante de ambos, nutrici\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}