{"id":439,"date":"2010-11-09T11:59:00","date_gmt":"2010-11-09T11:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/?p=439"},"modified":"2010-11-09T11:59:00","modified_gmt":"2010-11-09T11:59:00","slug":"fragancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/2010\/11\/09\/fragancia\/","title":{"rendered":"Fragancia"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\">Son productos de limpieza, naturales, org\u00e1nicos e, incluso, verdes, bio- o ecol\u00f3gicos. Desde el champ\u00fa al detergente para la lavadora, del suavizante al jab\u00f3n de manos, del desodorante al gel de ba\u00f1o, y as\u00ed decenas de productos convierten la cocina, el ba\u00f1o y todo el hogar en un mundo de maravillosas fragancias. Pero estos aromas, \u201cfrescos y salvajes\u201d, se basan en la emisi\u00f3n de mol\u00e9culas que activan nuestro sentido del olfato. Y estos productos qu\u00edmicos gaseosos son los llamados compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles, conocidos como VOCs por su nombre en ingl\u00e9s. Sin embargo, los VOCs no aparecen en la composici\u00f3n de los productos de limpieza. En el obligado apartado que debe aparecer en la etiqueta se enumeran multitud de productos, muchos con nombres enrevesados o, por el contrario, con generalidades como \u201caroma\u201d o \u201caceite esencial\u201d, que no nos dicen nada. Y de los gases emitidos, nada de nada, no es obligatorio por ley ponerlos en la etiqueta. En resumen, no conocemos los VOCs que tanto alegran nuestro hogar.<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\">Anne Steinmann y su grupo, de la Universidad de Washington en Seattle, han estudiado los aromas, o sea, los VOCs, emitidos por 25 de los productos de limpieza m\u00e1s vendidos en Estados Unidos. Han encontrado 133 VOCs emitidos por estos 25 productos como parte de sus aromas y fragancias. M\u00e1s o menos, 17 VOCs de media por cada producto; de ellos, 24 est\u00e1n clasificados como t\u00f3xicos o peligrosos por la legislaci\u00f3n de Estados Unidos <\/span>(por ejemplo, etanol, acetona, metanol, ciclohexano o hexano), y cada uno de los productos envasados emite, por lo menos, uno de estos VOCs t\u00f3xicos o peligrosos. Incluso 11 de estos productos se clasifican como probables cancer\u00edgenos (por ejemplo, acetaldeh\u00eddo, dioxano, formaldeh\u00eddo o cloruro de metileno). Hasta los productos que se venden con la etiqueta de \u201cverdes\u201d emiten los mismos VOCs.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\">De todos los VOCs que ha encontrado Steinmann y en todos los productos investigados, s\u00f3lo en un caso, el etanol, aparece en la composici\u00f3n de la etiqueta. Por otro lado, la propia legislaci\u00f3n americana no exige poner en la etiqueta todos los componentes de eso tan complejo e indefinible que llamamos \u201cfragancia\u201d o \u201caroma\u201d.<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\">Para terminar, los propios autores avisan de que su trabajo se centra en determinar las sustancias que componen la fragancia de estos productos y no en establecer la exposici\u00f3n a ellos y los efectos que pueden suponer un riesgo para la salud. Es asunto de otro trabajo.<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\"><o:p> <\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"mso-ansi-language:ES\">*Steinemann, A.C., I.C. MacGregor, S.M. Gordon, L.G. Gallagher, A.L. Davis, D.S. Ribeiro &#038; L.A. Wallace. <\/span><span lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language:EN-GB\">2010. Fraganced consumer products: Chemicals emitted, ingredients unlisted. <i style=\"mso-bidi-font-style:normal\">Environmental Impact Assessment Review<\/em> doi:10.1016\/j.eiar.2010.08.002<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son productos de limpieza, naturales, org\u00e1nicos e, incluso, verdes, bio- o ecol\u00f3gicos. Desde el champ\u00fa al detergente para la lavadora, del suavizante al jab\u00f3n de manos, del desodorante al gel de ba\u00f1o, y as\u00ed decenas de productos convierten la cocina, el ba\u00f1o y todo el hogar en un mundo de maravillosas fragancias. 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