{"id":293,"date":"2009-04-15T18:07:00","date_gmt":"2009-04-15T18:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/?p=293"},"modified":"2009-04-15T18:07:00","modified_gmt":"2009-04-15T18:07:00","slug":"carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/2009\/04\/15\/carne\/","title":{"rendered":"Carne"},"content":{"rendered":"<p><P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT face=\"Times New Roman\" size=3>En las pocas culturas que quedan en la actualidad de cazadores-recolectores, como lo fueron todos nuestros antepasados, est\u00e1 demostrado que los mejores cazadores tienen el mayor \u00e9xito reproductor. Una de las teor\u00edas que intenta explicar este hecho es la hip\u00f3tesis carne-por-sexo, seg\u00fan la cual, hombres y mujeres intercambian la carne del cazador por el acceso al sexo de la mujer. Adem\u00e1s, los mejores cazadores tambi\u00e9n son quienes mantienen el mayor n\u00famero de relaciones extramaritales y, si la sociedad es pol\u00edgama, son quienes m\u00e1s esposas tienen. Sin embargo, probar esta hip\u00f3tesis no es f\u00e1cil: quedan pocas culturas de cazadores-recolectores puros y, de alguna manera, traducir este comportamiento a otras sociedades no es f\u00e1cil. Para empezar por lo m\u00e1s sencillo, Cristina Gomes y Christophe Boesch, del Instituto Max Planck de Antropolog\u00eda Evolutiva de Leipzig, en Alemania, intentaron probar esta hip\u00f3tesis carne-por-sexo en los primates m\u00e1s relacionados con nosotros, junto a gorilas y orangutanes, como son los chimpanc\u00e9s.<\/FONT><\/p>\n<p> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT face=\"Times New Roman\" size=3>Los autores observaron, durante 22 meses entre 2003 y <?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:metricconverter ProductID=\"2006, a\" w:st=\"on\">2006, a<\/st1:metricconverter> los chimpanc\u00e9s del Parque Nacional de Ta\u00ef, en Costa de Marfil. La banda estaba formada por 49 individuos, con 5 machos y 14 hembras. S\u00f3lo ocho de las hembras estaban en celo y, como los machos \u00fanicamente copulan con hembras en celo, los datos se refieren a estos ejemplares. Los autores recopilaron, en total, 262 c\u00f3pulas durante 1814 horas form\u00e1ndose 39 parejas entre los 5 machos y las 8 hembras. En 9 de las parejas, el macho no da carne a la pareja antes de la c\u00f3pula; en el resto, se comparte la comida.<\/FONT><\/p>\n<p> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT face=\"Times New Roman\" size=3>El estudio estad\u00edstico del reparto de la comida y de las c\u00f3pulas revelan, sin ninguna duda (estad\u00edstica), que existe un intercambio de carne por sexo, y las hembras copulan con los machos que les han dado carne por lo menos una vez. Con este comportamiento, el mejor cazador tiene mayor n\u00famero de descendientes y la hembra aumenta su toma de calor\u00edas sin la p\u00e9rdida energ\u00e9tica y el riesgo de heridas que supone la caza. En estos resultados no influye el rango dentro de la manada ni del macho ni de la hembra, ni la edad, ni la asociaci\u00f3n previa como pareja ni, incluso, si la hembra ha mendigado comida al macho. Es curioso, pero tampoco influye que la hembra est\u00e9 en celo o no: el macho reparte la carne entre las hembras de la manada m\u00e1s o menos por igual, pero, como ya he dicho, el que m\u00e1s reparte es el que m\u00e1s copula.<\/FONT><\/p>\n<p> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT face=\"Times New Roman\" size=3>En resumen, Gomes y Boesch acaban pregunt\u00e1ndose si en nuestra especie existe un comportamiento parecido y proponen estudiar, en las etnias cazadoras-reproductoras, si existe alguna relaci\u00f3n entre el \u00e9xito reproductivo y la habilidad en la caza.<\/FONT><\/p>\n<p> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><FONT face=\"Times New Roman\" size=3> <\/FONT><\/o:p><o:p><FONT face=\"Times New Roman\" size=3> <\/FONT><\/o:p><\/p>\n<p> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN lang=EN-GB style=\"mso-ansi-language: EN-GB\"><FONT size=3><FONT face=\"Times New Roman\">*Gomes, C.M. &#038; C. Boesch. 2009. Wild chimpanzees exchange meat for sex on a long-term basis. <I style=\"mso-bidi-font-style: normal\">PLoS ONE<\/I> 4: e5116.<o:p><\/o:p><\/FONT><\/FONT><\/SPAN><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En las pocas culturas que quedan en la actualidad de cazadores-recolectores, como lo fueron todos nuestros antepasados, est\u00e1 demostrado que los mejores cazadores tienen el mayor \u00e9xito reproductor. 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