{"id":240,"date":"2008-12-26T14:40:00","date_gmt":"2008-12-26T14:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/?p=240"},"modified":"2008-12-26T14:40:00","modified_gmt":"2008-12-26T14:40:00","slug":"flatulencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/2008\/12\/26\/flatulencia\/","title":{"rendered":"Flatulencia"},"content":{"rendered":"

Ya escrib\u00ed sobre el pedo <\/A>y su importancia en la comunicaci\u00f3n social en el hombre y en otras especies; ahora, por aprender nuevos t\u00e9rminos, escribir\u00e9 sobre la flatulencia que es, seg\u00fan el DRAE<\/A>, la “indisposici\u00f3n o molestia del flatulento”, y ese malestar viene del flato que, a su vez, es “acumulaci\u00f3n molesta de gases en el tubo digestivo, a veces de origen patol\u00f3gico”; con lo que ya sabemos, podemos concluir que la liberaci\u00f3n del flato por el que padece de flatulencia es el ya mencionado pedo. <\/p>\n

Podemos empezar por el perro que, por el n\u00famero de estudios que se han publicado sobre sus flatos, parece que son fuente de pedos extremadamente malolientes. Entre esos trabajos, est\u00e1 el de Catriona Giffard y su equipo, del Centro Waltham Para la Nutrici\u00f3n de las Mascotas, de Melton Mowbray, en Inglaterra, que desarroll\u00f3 una t\u00e9cnica pata el seguimiento cont\u00ednuo in vivo <\/EM>de los flatos en estos animales. El artilugio consiste en un anillo perforado, adosado al ano del perro y conectado a un medidor de sulfuro de hidr\u00f3geno, principal gas causante del mal olor de los pedos (adem\u00e1s de eskatol, indol, aminas vol\u00e1tiles y \u00e1cidos grasos de cadena corta), todo ello sujeto a un chaleco sujeto a la espalda del perro. Adem\u00e1s, un miembro del grupo de investigaci\u00f3n, denominado “juez de olor”, puntua subjetivamente el olor de cada pedo. El sistema funcion\u00f3 muy bien: se consigui\u00f3 una correlaci\u00f3n significativa entre la concentraci\u00f3n de sulfuro de hidr\u00f3geno en el pedo y las m\u00e1s altas puntuaciones del “juez de olor”. <\/p>\n

Una vez que el grupo de Giffard consigui\u00f3 un m\u00e9todo cuantitativo de medir el mal olor de los pedos de los perros, se pusieron a ensayar m\u00e9todos de disminuir o el n\u00famero de pedos o su mal olor. El mejor resultado lo consiguieron por medio de la dieta (recordar que los investigadores pertenecen a un centro que trabaja en la nutrici\u00f3n de las mascotas). El mal olor disminu\u00eda en m\u00e1s de un 80% si la dieta inclu\u00eda carb\u00f3n activo<\/A>, yuca (Yucca schidigera<\/A><\/EM>) y acetato de zinc<\/A>.<\/p>\n

No crean que s\u00f3lo los perros sufren (o disfrutan) de estos experimentos por parte de los cient\u00edficos; en realidad, Giffard y su grupo se inspiraron en los trabajos de F.L. Suarez y su grupo, del Hospital de Veteranos de Minneapolis, que, en 1998, hab\u00edan revisado varios sistemas de disminuir el mal olor de los pedos en la especie humana y, como conclusi\u00f3n, describ\u00edan un m\u00e9todo propio. La t\u00e9cnica es similar a la descrita para los perros, incluyendo la medida subjetiva del “juez de olor” que, en este caso, son dos. Adem\u00e1s, analizan la composici\u00f3n de cada pedo tomando muestras individuales introduciendo un tubo por el ano y recogiendo el flato en una bolsa de pl\u00e1stico. Por cierto, para aumentar la producci\u00f3n de flatos, la noche anterior y en el desayuno, se alimenta a los sujetos de experimentaci\u00f3n con alubias.<\/p>\n

Cuando han puesto a punto el m\u00e9todo de recogida de muestras, lo prueban con un pantal\u00f3n marca Mylar<\/A>, impermeable al gas y sujeto a cintura y tobillos con cinta de embalar. Para constatar que no hay escapes de gas, introducen al sujeto en una ba\u00f1era y demostrar que no hay burbujas. Abren dos orificios en el pantal\u00f3n, uno para poder introducir un tubo en el ano del sujeto y el segundo para medir la concentraci\u00f3n de gases dentro del pantal\u00f3n. Al sujeto le colocan el sistema a probar: una especie de pa\u00f1al de foam y poliuretano recubierto de carb\u00f3n activo (marca Toot Trapper<\/A>) que ya se vende con este fin en los comercios.<\/p>\n

En el experimento, introducen en el ano de los sujetos una mezcla conocida de gases, incluyendo el sulfuro de hidr\u00f3geno, a trav\u00e9s del orificio que llega al ano y, despu\u00e9s de un minuto, se mide la concentraci\u00f3n de gases en el pantal\u00f3n. As\u00ed se puede determinar cu\u00e1nto mal olor (y gases) han quedado en el pa\u00f1al de carb\u00f3n activo: el sistema funciona muy bien, hasta en un 90%, con los gases que llevan azufre, pero el pedo es una mezcla compleja de sustancias y algunas de ellas no se ven afectadas por el pa\u00f1al Toot Trapper.<\/p>\n

Y no puedo acabar este post sin mencionar el invento depositado en la Oficina de Patentes de Estados Unidos, n\u00ba 6055910, de fecha 2 de mayo de 2000, cuyos autores son Michael Zanakis, de Morristown, Nueva Jersey, y Philip Femano, de Nutley, tembi\u00e9n en Nueva Jersey. La patente describe un misil propulsado por gas, y el gas se obtiene de donde ustedes est\u00e1n pensando y yo dejar\u00e9 claro para evitar dudas: del ano de los usuarios. El misil se carga por medio de un tubo provisto de una v\u00e1lvula que, una vez abierta, se debe colocar en la regi\u00f3n anal del personal lanzacohetes. Los autores aclaran que es un juguete; supongo que el objetivo en la vida de los inventores es hacer feliz a los ni\u00f1os.<\/p>\n

*Giffard, C. & S. Collins. 2000. Dietary manipulation of canine odiferous flatulence<\/A>. Waltham Focus <\/EM>10: 32-33.<\/p>\n

*Giffard, C., S. Collins, N.C. Stoodley, R.F. Butterwhich & R.M. Batt. 2001. Administration of charcoal, Yucca schidigera<\/EM>, and zinc acetate to reduce malodorous flatulence in dogs. Journal of American Veterinary Medical Association <\/EM>218: 892-896.<\/p>\n

*Suarez, F.L., J. Springfield & M.D. Levitt. 1998. Identification of gases responsible for the odour of human flatus and evaluation of a device purported to reduce this odour. Gut <\/EM>43: 100-104.<\/p>\n

*Zanakis, M.F. & P.A. Femano. 2000. Toy gas fired missile and launcher assembly. US Patent Number 6055910.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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